Elvin's Story

오늘 만들어본 내맘대로 요리는 볶은양파를 넣은 토스트 샌드위치입니다 일단 필요한 재료부터 보여드릴께요 필요한 재료 : 식빵2장 , 햄2장 , 슬라이스 치즈2장 , 양파반개 , 계란1개 , 버터 , 올리브유 , 소금 , 후추 일단 위의 재료들중 기본준비가 필요한 것들을 알려드리도록 하겠습니다 이렇게 만들어 주시면 됩니다1. 볶은양파 : 양파를 채썰어서 버터와 함께 볶아주세요오래동안 볶아서 숨이죽고 색이 약간 갈색이 될때까지 볶아주시면 됩니다그리고 소금과 후추로 간을 약간 해주세요2. 식빵 & 햄 : 앞 뒷면이 노릇노릇해질때까지 구워주세요3. 계란 : 계란을 풀어 식빵 크키만하게 익혀서 만들어주시면 됩니다계란도 역시 소금으로 간을 약간 해주세요 그럼 기본준비도 끝!그럼 만들어보도록 합시다 위에서 부터 왼쪽에..

혼자해먹는 요리 내맘대로 요리가 오랜만에 돌아왔습니다 스타벅스에서 일하게 되면서 요리를 할수있는 시간이 현저히 줄어들었고휴무라도 있으면 쉬기 바빴기 때문에 ㅠㅠㅠㅠ 얼마전 2일 연속으로 쉴수 있는 기회가 있었고 이때! 오랜만에 요리를 해먹었습니다 ㅋㅋ 위의 사진은 제 아침겸 점심으로 먹었던 한상차림이에요한상차림이라고 하기에도 정말 웃긴 찌개와 김치와 밥 그리고 제가 만든 소고기 야채볶음요리 ㅋㅋ 심지어 김치와 된장찌개는 엄마의요리입니다 ㅋㅋㅋㅋ제가 한것도 아니고 그냥 꺼내서 상 위에 올려놓은것 뿐이죠 ㅋㅋ 그럼 요리를 하러 가볼까요? 일단 재료 준비부터 해봐야겠죠 필요한 재료 : 소고기 , 굴소스 , 집에있는 야채 , 다진마늘 , 소금 , 후추 집에 소고기가 왜있었냐 하면.... 얼마전 부모님이 코스트코..

스타벅스에서 판매하는걸로 한끼때우기 도전 사실 여기 있는것중 계란은 스벅에서 판매하지않는다하지만 다들 집에 계란하나쯤은... 있으시잖아요....아니면 말구요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 여튼 나머지는 스벅에서 판매하는 ㅋㅋㅋㅋVia 이탈리아 로스트베이글&크림치즈프리미엄 바나나 이렇게 3가지로 집에서 해먹은 요리 사실 전날 사와서 그 다음날 아침으로 먹은걸 야밤에 쓰는 ㅋㅋㅋㅋ 요리라고 할것도 없는 이 간단한 아메리칸식 아침 베이글은 후라이팬에 버터를 녹이고 구워서 고소한맛 극대화를 시키고그 위에 크림치즈까지 발라서 먹으면 👍 베이글반개는 조카한테 헌납 ㅠㅠ 그리고 계란은 반숙으로간은 소금간을 하지않고 후추로만 위에 약간 뿌린상태로 끝! 이렇게만 먹으면 약간 허전하기에 바나나로 든든함과 달달함을 추가! 아메리칸식 아침이라..

이번 포스팅은 곧 가을이 되고 놀러가기 좋은날? 도시락으로 가볍게 싸기 좋은 꼬마김밥 입니다 일단 필요한 재료부터 말씀 드릴께요 필요한 음식재료 : 김밥용 김 , 밥 , 오이 , 단무지 , 어묵 , 간장 , 참기름 , 소금 일단 먼저 준비해야 할 것들부터 소개시켜드릴께요 (엄마손 찬조출연 ㅋㅋ) 1. 김밥용 김은 기본 크기에서 1/4 사이즈로 잘라주세요2. 밥은 보통 김밥 싸실때 처럼 밑간을 해주는데 평소보다 소금을 거의 안넣은거처럼 해주세요3. 어묵을 간장에 졸여야 해요 (어묵이 간을 다 함)4. 나머지 두 재료인 단무지와 오이도 가늘게 그리고 작게 사진처럼 잘라주세요5. 준비끝! 김밥은 이렇게 싸주시면 됩니다 1. 1/4크기의 밥에 소량의 밥만 올리고2. 오이 단무지 어묵을 올리고!3. 도로록! 싸주..

이번 포스팅은 오랜만에 내맘대로 요리로 돌아왔습니다 집에서 요리해서 먹은 음식들이 몇개 있는데 레시피 포스팅 하는게 왜 그렇게 힘든지 원... 여튼 이번에 만들어먹은 내 맘대로 요리는요! 바로바로 크림치즈 파스타입니다!! 크림파스타면 크림파스타고 까르보나라면 까르보나라인데...크림치즈 파스타는 뭐냐구요?그냥 재료에 크림치즈가 있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 일단 제가 이번에 요리를 해먹으면서 사용했던 재료들을 보여드릴께요! 맨 윗줄은 양념 및 간을 담당하고있는 재료입니다 왼쪽부터 다진마늘 / 후추 / 소금 / 레드페퍼 / 우유 / 올리브유 입니다그리고 크림치즈 , 슬라이스치즈 가 있구요파스타니까 당연히 파스타면이 필요하겠죠?야채(토핑?)는 그냥 집에있는걸 사용하다보니 빈약...해요...저는 당근 , 깻잎 , 햄..

이번 포스팅은 핫케익 믹스를 이용한 아메리칸식? 아침을 만들어보았습니다 일단 재료는... 위의 두 사진은 핫케익을 만들기 위한 재료구요 아메리칸식 아침이기에 다른 음식들도 해먹었는데 그것을 위한 재료는 사진을 찍어둔게 없기에 ㅠㅠ 글로 대체합니다 감자, 소세지, 버터, 올리브유, 케챱or머스타드소스 , 크림치즈 일단 핫케익부터 만들어보죠! 스텐보울에 계란을 풀고 우유를 붓고 가루를 넣고 shake it! 그럼 핫케익 반죽은 끝났구요 핫케익을 잘 만드는 방법?은 그냥 한국자 푹 떠서 가만히 가운데에다가 살살 부어주세요 그럼 자연스럽게 자동으로 원모양이 만들어집니다 그리고 절대! 건드리지 마세요 익은걸 확인하는 방법은 안익은 윗부분에 기포가 약간 생기면서 기포가 퐁퐁? 터지면 뒤집개로 한번에 탁! 뒤집어주면..

이번 내맘대로 요리는 피자 리조또입니다 맛은 떠먹는피자 정도로 생각하시면 좋겠지만리조또인만큼 아래 피자 도우는 없습니다 저는 오븐이 없기에 당연 노오븐 요리이구요 일단 재료소개부터 할께요 음식재료 : 파스타소스(저는 로제파스타 소스를 사용했습니다)양송이 버섯 , 느타리 버섯 , 새우 , 베이컨 , 레드페퍼 , 파프리카 , 밥 , 피자치즈 , 버터 , 다진마늘 , 양파 조리도구 : 팬 , 그릇 , 주걱 이번엔 과정사진이 없습니다 찍어야지 해놓고 배고파서 그냥 해버리는 관계로ㅋㅋㅋㅋ 1. 집에 다진 마늘이 없다면 그냥 사용하셔도 무방하나 리조또인만큼 다지거나 갈아주세요2. 야채와 베이컨을 한입크기정도로 썰어주세요 1. 달군 팬에 버터와 마늘 , 양파를 볶아주세요2. 바로 버섯들과 남은 야채들을 넣어주세요3...

이번 내 맘대로 요리의 레시피는 베이컨을 이용한 베이컨-야채 볶음밥 입니다 일단 첫번째!재료준비! 음식재료 : 베이컨 , 계란 , 버섯 , 호박 , 올리브유 , 마늘 , 고추 , 레드페퍼 , 밥 조리도구 : 후라이팬 , 그릇 , 플라스틱 주걱(나무주걱...뭐든 상관없습니다) 두번째! 기초준비 1. 계란을 풀어서 후라이팬에 스크램블 형식으로 볶아준 상태로 준비해주세요2. 위에 써놓은 재료들을 한입크기로 썰어서 준비해주세요 ... 야채 , 베이컨 전부!이렇게 하면 기초준비는 끝입니다 광고 세번째! 요리과정 1. 팬에 기름을 두르고 마늘과 고추를 먼저 볶아줍니다-> 올리브유에 고추향이 잘 배어서 이게 마지막에 밥까지 고추향이 나서 좋더라구요2. 준비해둔 야채를 모두 넣고 아주약간 볶습니다3. 바로 베이컨을 넣..

오늘은 이 두가지를 가지고 집에서 먹는 인도커리를 만들어 봤습니다 피코크의 무르그 마크니에 치킨이 들어있긴 하나 제 기준엔 아주아주아주 못미치는 양이기에 갈릭 닭가슴살을 하나 더 사왔습니다 피코크 무르그 마크니 가격 : 3980원 피코크 갈릭 닭가슴살 가격 : 2880원 시작! 일단 닭가슴살을 먹기좋게 그러나 너무 작진않게 찢어서 준비해둡니다 스무디킹 알바시절이 생각나네요 제가 있던곳은 랩을 직접 만들던 매장이라 손님없을때 하는 일이 닭가슴살 찢는 일이었는데...또르르 몇년전이니 ㅋㅋㅋㅋㅋ 커리는 끓는물에 아주약간 뎁혀줍니다 그럼 후라이팬에 쏟을때 깔끔하게 쏟아지니까요 그러나 어차피 후라이팬에서 닭가슴살과 함께 조리를 해줄 예정이니 상자에 쓰여진대로 3분씩이나 안하셔도 무방합니다 저는 한 1분정도? 그냥..

이번엔 다이어트와는 전혀 완전 우주만큼 동떨어진 고칼로리 음식을 만들어봤습니다 ㅋㅋㅋㅋ 바로 햄치즈 샌드위치인데요 정말 햄과 치즈만 잔뜩 들어간 샌드위치입니다 일단 재료부터 살펴볼께요 음식재료 : 식빵 , 버터 , 피자치즈 , 스팸 , 파스타소스 , 레드페퍼(사진엔없습니다) 조리도구 : 후라이팬 , 칼 , 뒤집개 ,접시 1. 버터를 후라이팬에 한개만 녹여서 빵 한개를 양쪽에 발라줍니다 다른 한개도 같은 방식으로 해서 총 두개의 버터바른 식빵을 만들어주세요 2. 그리고 1번의 빵에 안쪽면으로 파스타 소스를 발라주세요 3. 스팸을 살짝 구워서 준비 해주시고 4. 빵,햄,치즈,햄,치즈,햄,빵 이런식으로 샌드위치를 만들어주세요 5. 오븐이 있었다면 좋겠지만! 전 없으니까...ㅋㅋ 완성된 샌드위치를 전자레인지에 ..